La nutraceutica: dimagrimento e disintossicazione dell'organismo

I consigli per dimagrire e purificare il nostro organismo ce li da Amelia La Malfa.
Potete trovare Amelia La Malfa, nutrizionista, su pazienti.it (http://www.pazienti.it/dr-amelia-la-m...).

Qual è il ruolo del nutrizionista e quale valore aggiunto può dare rispetto al fai da te nelle diete?
Il nutrizionista ha un ruolo importante, in quanto ascolta le esigenze dei pazienti e fornisce un trattamento personalizzato.

Cos'é la nutraceutica?
La nutracetica è una scienza relativa alle proprietà benefiche degli alimenti considerati al pari delle medicine nell'aiutare le persone a stare meglio.

Quali vantaggi possiamo avere seguendo questa tecnica?
Con questa tecnica si possono sfruttare al massimo le caratteristiche funzionali di un alimento, traendone i massimi benefici. Sono un esempio, il resveratrolo, presente nel vino e nell'uva rossa, che ha un effetto benefico contro il diabete, così come gli omega 3, presenti nei pesci di piccola taglia, e il cacao con le sue proprietà utili nel ridurre i livelli di colesterolo cattivo.

La nutraceutica può aiutare a perdere peso?
Si, perchè l'uso di fibre presenti nei vegetali porta ad una riduzione dei segnali di fame che arrivano al cervello.

Quali sono i cibi che ci aiutano a perdere peso e a controllare i livelli di glucosio?
La capsacina, contenuta nei peperoni, presa in un dosaggio basso ha un effetto importante a livello dei segnali di fame e sazietà.


La frutta inoltre è consigliata a patto che sia di stagione ed intera.

Cos'è il metodo 3 M proposto dalla nutraceutica?
Si tratta di un metodo nutrizionale che prevede la depurazione e la disintossicazione degli organi emuntori, come fegato, reni e pancreas, che porta poi al dimagrimento del paziente. Gli organi vengono ripristinati con una piano nutrizionale che prevede l'introduzione di alimenti vegetali privi di glutine oppure di carboidrati integrali che hanno come scopo prioritario quello di disintossicare l'organismo e come risultato finale il dimagrimento.

Si tratta di una dieta vegana?
No, non è una dieta vegana perchè le proteine di origine animale vengono assunte.